Eric Theodore Cartman, dublado por Trey Parker (na versão original) e por Marta Rhaulin, Carla Cardoso, Christiano Torreão (na versão Brasileira), é um personagem fictício da série animada South Park. Junto com Kenny McCormick, Kyle Broflovski e Stan Marsh é um dos 4 personagens principais do desenho. Todos eles com idade na faixa dos 8 e 10 anos.