Eva Gabor (Budapeste, 11 de fevereiro de 1919 — Los Angeles, 4 de julho de 1995), foi uma atriz húngara radicada nos Estados Unidos. Interpretou Liane d'Exelmans no clássico musical Gigi de 1958. Alcançou sucesso na televisão americana ao protagonizar a série Green Acres (Viver no Campo, em Portugal) ao lado de Eddie Albert. Era irmã das também atrizes Magda Gabor e Zsa Zsa Gabor. Faleceu em 1995 de pneumonia. Sepultada no Westwood Village Memorial Park Cemetery.