Em
1903 chegava a
São Paulo a irmã Beata Heinrich, uma experiente enfermeira, com a missão de estudar a possibilidade da Congregação de Santa Catarina a atuar na assistência a doentes na capital paulista. O
Sanatório Santa Catarina foi inaugurado no dia
6 de fevereiro de
1906, criado pelas irmãs da Congregação de Santa Catarina e com esforços de outras irmãs que vinham de um convento da cidade alemã de Braunsberg, e da iniciativa da Irmã Beata Heinrich, do médico austríaco Walter Seng e de Dom Miguel Kruse.
O hospital continuou crescendo década após década em tamanho, número de leitos e oferta de serviços, deixando de ser
sanatório em
1974. O hospital é mantido pela Associação Congregação de Santa Catarina. Em São Paulo, a Associação mantém parceria com o governo na gestão do Hospital Geral de Pedreira, Hospital Geral de Itapevi/SP, Ambulatório do Jardim dos Prados e no Centro de Referência de Idosos da Zona Norte de São Paulo.