Itapúa é um departamento do Paraguai. Sua capital é a cidade de Encarnación. A capital é também a casa do governo de Itapúa. O departamento tem 558 km² e sua população é de cerca de 145.000 habitantes, sendo considerada a terceira cidade mais importante, economicamente, e também pela sua aglomeração urbana. A população deste departamento é predominantemente rural, com uma ligeira predominância de homens. De acordo com a faixa etária, crianças representam quase 40% da população. Em relação a documentação, mais de 90% das pessoas tem registrados seus nascimentos, porém, aqueles com carteira de identidade só atingem pouco mais de 60%. Grande parte da região de Itapúa foi colonizada por imigrantes de várias origens, entre eles estão os italianos, alemães, russos, brasileiros, ucranianos, franceses, japoneses, poloneses e recentemente, muitos sírios e libaneses . Essa diversidade cultural deu o nome de "pote de raças", tornando este o departamento mais cosmopolita do Paraguai .