Com uma carreira de grande ascendência, James Caan participa em variados filmes depois de seu sucesso em
The Godfather. Em
1996 fez o papel de Robert Deguerin, no filme
Eraser, filme estrelado por
Arnold Schwarzenegger. Participou em
1999 em
Mickey Blue Eyes, contracenando com
Hugh Grant, numa comédia que ironiza a máfia.