Jean Fourastié (1 de abril de 1907, em Saint-Benin-d'Azy, Nièvre - 25 de julho de 1990, em Douelle, Lot ) foi um  economista francês , notável por ter cunhado a expressão "Trente Glorieuses" ("os gloriosos 30 [anos] ") para descrever o período de prosperidade que a França experimentou a partir do final da Segunda Guerra Mundial até a crise do petróleo de 1973.