Cianeto de Potássio ou
Cianureto de potássio é um
composto químico altamente
tóxico. Na verdade é o íon cianeto (CN) que causa a intoxicação, pois reage com a hemoglobina, impedindo o transporte de oxigênio aos tecidos, acarretanto morte rápida. A LD50 = 2.500 a 5.000 mg (2,5 a 5g). Soldados alemães da
Segunda Guerra Mundial capturados usavam-no para cometer suicídio através de ingestão, assim como utilizado no
suicídio coletivo de Jonestown.
Deve se ter extremo cuidado ao manipular esse composto, pois o contato com qualquer ácido converte esse composto ao
ácido cianídrico (HCN), um composto letal. Tanto o cianeto de potássio quanto o ácido cianídrico são consideradas substâncias hematóxicas (que intoxicam o sangue), posto que o ácido cianídrico foi usado como
arma química pelos alemães além de
cloro gasoso e
fosgênio.