Assiut (أسيوط, em árabe; Zawty, em egípcio) é a capital da província egípcia de Assiut, no vale do rio Nilo, a meio caminho entre o Cairo e Luxor. A moderna Assiut, localizada a 27º11'N e 31º10'E, conta com mais de 400 000 habitantes e é a cidade egípcia com o maior número de cristãos coptas. A Universidade de Assiut é uma das maiores do país.