Mesquite (do Nahuatl mizquitl) é uma planta leguminosa do gênero Prosopis encontrada no norte do México e Estados Unidos da Fronteira Estados Unidos-México no Texas até o sudoeste do Kansas e do sudeste da Califórnia e sudoeste de Utah até os limites sul do Deserto de Sonora. Árvores de mesquite são também encontradas no Deserto de Chihuahua do México.