Wikipédia em português - A enciclop...
Abaixe este dicionário
Rosso di Montalcino
Rosso di Montalcino
(em
português
, "Tinto de Montalcino") é um tipo de
vinho
italiano
tinto produzido na comuna de
Montalcino
, na
província de Siena
. O
terreno
da região é moderadamente arenoso, rico em
calcário
, entremeado por
solos
vulcânicos
. O
clima
é tipicamente
mediterrânico
, com média anual de 700 mm de
chuva
.
A
DOC
(Denominação de Origem Controlada)
Rosso di Montalcino
é a versão "júnior" do
Brunello di Montalcino
, com apenas um ano de
amadurecimento
e 63
hl
/
ha
de rendimento máximo. Originado de um
clone
da
uva
Sangiovese
. Para ser bebido mais
jovem
e levemente mais refrescado que o seu
primogênito
.
Veja mais na Wikipédia.org...
© Esse artigo usa material da
Wikipédia
®
sob a licença
Licença GNU de Documentação Livre
e sob nos termos da licença
Creative Commons Attribution-ShareAlike