Amaretto é um
licor originário da
Itália, feito da infusão básica de
damascos e
caroços de
drupas, tais como
pêras. Apesar de possuir apenas 10
e
amêndoas, estas sempre se sobressaem no seu sabor. Sua primeira produção aconteceu em
Saronno (
1525), em homenagem ao pintor Bernadino Luini.