Uma
placa de Petri, ou
caixa de Petri é um recipiente cilíndrico, achatado, de
vidro ou
plástico que os profissionais de laboratório utilizam para a
cultura de
micróbios. O nome foi dado a este instrumento de laboratório em honra do bacteriologista
alemão Julius Richard Petri (
1852-
1921) que a inventou em
1877 quando trabalhava como assistente de
Robert Koch. É constituído por duas partes: uma base e uma tampa.
Normalmente, para se usar em microbiologia, a placa é parcialmente cheia com um caldo líquido de
ágar onde estão misturados alguns nutrientes, sais e aminoácidos, de acordo com as necessidades específicas do
metabolismo do
micróbio a estudar. Depois de o ágar solidificar, é aí colocada uma amostra contaminada pelo micróbio (alguns micróbios têm de ser colocados enquanto o ágar ainda se encontra quente).
As placas de Petri modernas podem vir dotadas de anéis que seguram a tampa à base, quando empilhadas, de forma a evitar deslizamentos.