Vintage (do francês antigo
vendenge - que deriva da palavra latina
vindemia) ou
safra refere-se ao
vinho produzido com
uvas colhidas em determinado ano em que as condições climáticas, de produção e outros fatores que colaboram para que esse vinho tenha uma qualidade excepcional. A sua origem vem de uma palavra inglesa que está registrada em alguns dicionários nossos. Naquele idioma está atestada desde
1450, com o sentido de “colheita de uma vinha”, do latim
vindemia, formado por
vinum mais
demere. E esta palavra vem de
de - “fora”, mais
emere - “tirar”. Em
1746 passou a significar “
ano em que foi feito um vinho”. Em linguagem geral, agora significa “algo antigo e bom”, “um clássico”. Denominam-se também vintage os vinhos do
porto mais especiais que se caracterizam por terem a capacidade de envelhecer dentro da garrafa, sendo pois um vinho do porto não filtrado que ganha sabores muito especiais com o passar dos anos. O termo vintage foi acolhido também pelo mundo da moda para designar peças que marcam uma época, como roupas ou acessórios.