Ciudad del Maíz es uno de los que constituyen el estado mexicano de San Luis Potosí. Se encuentra localizado al noroeste del estado y aproximadamente a 145 kilómetros de la ciudad de San Luis Potosí. Cuenta con una extensión territorial de 3,114.10 km². Según el II Conteo de Población y Vivienda de 2005, el municipio tiene 29,855 habitantes, de los cuales 14,658 son hombres y 14,658 son mujeres. Fue fundado en 1617 por Fray Juan Bautista de Mollinedo. Anteriormente los pobladores nativos de origen Pame le dieron el nombre de M'Pu 'N'Tjua, que quiere decir Valle del Maíz.