La
floricultura es la disciplina de la
horticultura orientada al cultivo de
flores y
plantas ornamentales en forma industrializada para uso decorativo. Los productores llamados floricultores, producen plantas para
jardín, para su uso por jardineros,
paisajistas, decoradores de interiores, venta de flores cortadas en
floristerías o florerías, para su uso final en
florero. Hay que entender a la floricultura como emprendimientos de producción masiva de plantas por diferencia con la jardinería. Estos últimos son quienes hacen uso de la producciones de los floricultores. Las empresas floricultoras son emprendimientos comerciales con distinto proceso de complejidad, entre las que se encuentran: las de tipo familiar de regular dimensión y las que alcanzan niveles de altas inversiones por parte de empresas de tipo corporativo.