El idioma frisón del Saterland (en frisón del Saterland Seeltersk, Seelterfräisk) es la última variedad del frisón oriental. Es un dialecto hablado por unso dos mil frisones del Saterland en el municipio de Saterland o Seelterlound. Durante la expansión del bajo alemán por Frisia oriental en detrimento del frisón, el Saterland estaba aislado por dos pantanos, Wäästerfoan y Aasterfoan. Además, tras la Guerra de los Treinta Años, Saterland quedó como una población católica rodeada de territorio protestante, por lo que no se contraían matrimonios con habitantes de localidades cercanas. Por consiguiente el bajo alemán y el alemán que llegaron en el siglo XIX no han llegado a provocar la extinción del frisón del Saterland. Otra variedad cercana el frisón de Wangeroog desapareció definitivamente a principios del siglo XX. Actualmente en las localidades alemanas de Schäddel (alemán Scharrel), Strukelje (Strücklingen) y Roomelse (Ramsloh) residen unos mil hablantes de frisón de Saterland.