L’épicéa (Europe), l'épinette (Québec) ou le prusse (Acadie) fait partie du genre Picea qui regroupe des conifères comprenant une cinquantaine d'espèces répandues dans l’hémisphère nord, de l’Europe à l’Amérique, surtout dans les régions montagneuses tempérées et zones boréales. Il est souvent confondu avec les différentes espèces de sapins.