İstanbul Halk Ekmek; İstanbul'un büyük bölümünün ekmek ihtiyacını karşılayan, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı olarak çalışan bir kurumdur. Merkezi, Edirnekapı'da bulunan bu kurumun, Sultangazi, Kartal gibi ilçelerde de fabrikaları bulunur.