500. Yıl Vakfı 113 Türk Yahudisi ve Müslümandan oluşan Türk vatandaşı tarafından Sefaradların 500 yıl önce Osmanlı İmparatorluğu'na gelişini kutlamak için kuruldu. Vakıf 1989'da kurulmuştur ancak 500. yıl 1992'dir. 14 Kasım 2008'de vakfın kurucu başkanı Jak Kamhi’ye Vakfın Onursal Başkanı unvanı verilmiştir. Vakfın başkanı ise 14 Kasım 2008'den beri Naim Güleryüz'dür.