Avrupa Konseyi (İng.: ; Fr.: , eskiden Avrupa İşbirliği Örgütü) 1949 yılında Avrupa çapında insan hakları, demokrasi ve hukukun üstünlüğünü savunmak amacıyla Avrupa çapında kurulmuş hükümetlerarası bir kuruluştur. Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi Avrupa Konseyi'ne bağlıdır. Avrupa Konseyi'ne Belarus ve Vatikan hariç tüm Avrupa ülkeleri üyedir.