Böbrekler,
omurgalılarda bulunan
fasulye biçiminde boşaltım organlarıdır. 13 cm boyuna kadar olabilen böbrekler,
boşaltım sisteminin bir bölümünü oluştururlar. Bu organlar, başta
üre olmak üzere atıkları kandan süzer ve onları
su ile birlikte idrar olarak boşaltırlar. Böbrekleri ve böbreklere etki eden hastalıkları inceleyen tıbbi dal
nefrolojidir. Nefroloji, adını
Yunanca "böbrek" anlamına gelen
nephros sözcüğünden alır. Böbrek(ler) ile ilgili anlamında kullanılan
renal sözcüğü ise
Latince renalis sözcüğünden gelir. Böbreklerin içindeki süzme birimlerine
nefron denir. Her böbrekte yaklaşık 1 milyon nefron bulunur.