En anatomie, les côtes (du ) sont des os plats recourbés (appartenant à la catégorie des os arqués), obliques vers le bas, qui sont attachés :

• à deux vertèbres chacune, en arrière.
• au sternum en avant par l'intermédiaire de cartilage.

Certaines ne sont reliées qu'aux vertèbres (côtes flottantes).