Develi,
Kayseri ilinin il merkezinden sonraki en büyük yerleşim yeri olup,
İç Anadolu Bölgesi'nin Orta Kızılırmak bölümünde bulunmaktadir. Eski adı Everek'tir.
Erciyes Dağı’nın 6 km güneyinde kurulmuştur. Bugünkü sınırları; doğusunda
Tomarza İlçesi ve
Adana ilinin
Tufanbeyli İlçesi, güneyinde
Yahyalı İlçesi ile Adana ilinin
Saimbeyli ve
Feke İlçeleri, batısında
Yeşilhisar İlçesi, kuzeybatisinda
İncesu İlçesi yer alır. 1926'ya Kadar
Kozan'a Bağlı Olan Develi Kozan İlinin 1926'da İlçeye Dönüştürülmesiyle Kayseri'ye Bağlanmıştır