Organik, "bitki veya hayvan kökenli", bazen de "karbon içeren" anlamında kullanılan bir sıfat. Organik sözcüğü ile şunlardan biri kastedilmiş olabilir:

• Kimyada, karbon içermekte olan (istisnalar hariç) organik bileşikler.
• Tarımda, organik kelimesi gübre ve böcek ilacı ile ilgilidir, bunların kesinlikle hayvan veya bitki kökenli olması gerekir. Kullanılan ürünlerin doğallığı sebebiyle Organik tarım olarak adlandırılır.
• Organik gıda, doğal beslenmede kullanılan çeşitli ürünler.
• Organik ürünler adı altında kullanıma sunulan veya satılan ürünlerdir.
• Organik restoran veya doğaya yakın anlamında organik yaşambiçimi şeklinde de kullanımları mevcuttur.
• Organik kozmetik - Organik tarım ile elde edilen sertifikalı organik bitkilerin özsuları (organik hidrosol) kullanılarak üretilen kozmetik veya dermokozmetik ürünler.
• Organik yapım eşya, petrokimyasal ve insan yapımı malzemelerin (kontrplak, vinil,camelyaf(fiberglas)) kullanılmadığı anlamında gelir.
• Ayrıca organik terimi bir bütünün ayrılmaz parçalarından birisi anlamında da kullanılır.
• Organik (askeriye)