Pedra de Lume (ou Pedra Lume) est une localité côtière du Cap-Vert, situé à l'est de l'île de Sal dans les îles de Barlavento. Située à de Espargos, la capitale de l'île, elle doit sa notoriété à ses salines, exploitées du 19 au 20 siècles, notamment par les Salins du Midi entre 1920 et 1999. L'île de Sal leur doit son nom.