La ville de Sibiu (prononcée ; en allemand Hermannstadt, en hongrois Nagyszeben et historiquement en français Sebeste, Ceben) est le chef-lieu du județ de Sibiu et, avec une population de (2011) habitants, une des plus grandes villes de Transylvanie. Elle est traversée par la petite rivière Cibin, affluent de la rivière Olt, elle-même tributaire du Danube.