Ev, içinde
insanların yaşadığı, çevresi duvarlarla çevrili,
odalara bölünmüş, kendine ait
çatısı ve bazen de bahçesi olan
ahşap, toprak veya
betonarme yapı. Etrafındaki evlere temas etmeyen ve genellikle kendine has
bahçesi olan evlere müstakil ev denir. Ev kavramı
mimarî bir terimdir ve
apartman dairesi gibi diğer barınak türlerinden farklı bir kavramı ifade eder. Bununla birlikte gündelik kullanımda türüne bakılmaksızın her türlü
barınak için de kullanılır. Günümüzde tipik bir evde
salon,
odalar,
mutfak,
banyo ve
tuvalet bulunur.