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Glycolipide
Les
glycolipides
(ou saccharolipides) résultent essentiellement de l'
estérification
ou de l'
amidification
d'
acide gras
par des
oses
ou des sucres aminés. Par exemple la galactosphingosine où le lipide est un
sphingophospholipide
et l'ose un
galactose
.
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