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Guimauve officinale
La
Guimauve officinale
(
Althaea officinalis
L.), aussi appelée
Guimauve sauvage
ou
Mauve blanche
, est une
plante herbacée
vivace
de la famille des
Malvacées
, commune en Europe. Elle est cultivée comme
plante médicinale
pour ses propriétés
émollientes
, comme
plante ornementale
pour ses
fleurs
et quelquefois comme
plante potagère
principalement pour ses
racines
.
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