Sülfat, inorganik kimya'da sülfürik asit'in bir tuzudur. Sülfat iyonu, poliatomik bir anyondur. formülü SO₄^2-'dir ve moleküler ağırlığı 96,06 daltondur. Bir sülfür atomu ve bunu tetrahedral yapıda çevreleyen dört ekivalan oksijen atomundan müteşekkildir. Dimetil sülfat gibi organik sülfatlar, kovalent bileşiklerdir ve sülfürik asitin esterleridir.