En musique, un échantillon (ou ), est un extrait sonore récupéré au sein d'un enregistrement plus long (musique, cinéma) et sorti de son contexte afin d'être utilisé musicalement. L'extrait est typiquement une note, une voix, un bruitage, ou un motif musical destiné à devenir une boucle. Plus généralement un échantillon désigne un enregistrement sonore relativement court utilisé avec un échantillonneur.

L'échantillonnage est la sélection d'une partie dans un tout. La méthodologie de l'échantillonnage est importante en assurance qualité pour assurer la conformité : lorsqu'on ne peut pas saisir un événement dans son ensemble, il faut effectuer des mesures en nombre fini, afin de le représenter. Par exemple, si l'on veut mesurer l'épaisseur d'une plaque, il faut le faire en plusieurs endroits car l'épaisseur n'est pas strictement constante : on parle alors de reproductibilité.