Türkçe Vikipedi, özgür ansiklopedi
הורד מילון זה
Yoğurt
Yoğurt
, besin değeri yüksek,
laktik asit
fermantasyonu
sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit
bakterileri
içeren fermente bir
süt
ürünüdür.
Lactobacillus bulgaricus
sütten yoğurt yapmak için kullanılan birkaç bakteri türünden biridir.
Daha fazla bilgi için, bkz: Wikipédia.org…
© Bu makale Vikipedi'den bilgiler kullanır ve
GNU Özgür Belgeleme Lisansı
tarafından lisanslanmıştır ve
Creative Commons Attribution-ShareAlike Lisansı