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檳榔
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檳榔
檳榔
(
Areca catechu
),與
椰子
同屬
棕櫚科
常綠喬木,主幹可長至廿公尺。“槟榔”一词源于
印尼语
“pinang”。槟榔原產於
馬來西亞
,分布區域涵蓋
亞洲
斯里蘭卡
、
泰國
、
印度
等
热带
地区、東非及
大洋洲
。
檳榔樹高約12-15公尺,無分支,
莖
直徑約15公分,6-9枚葉簇生於莖的頂端。
果實
外皮堅硬,內含一粒檳榔子。採收期約每年的8-11月,去皮煮沸處理晒乾後呈深色。咀嚼時可以蒟葉包覆。檳榔中主要的
生物鹼
為檳榔鹼。
檳榔原是重要藥用植物之一。剖開煮水喝可驅蛔蟲。
明朝
李時珍
所著《本草綱目》有記載如下:「
嶺南
人以檳榔代茶禦瘴,其功有四。一曰:醒能使之醉,蓋食之久,則薰然頰赤,若飲酒然,
蘇東坡
所謂紅潮登頰醉檳榔也。二曰:醉能使之醒。蓋酒後嚼之,則寬氣下痰,餘酲頓解,
朱晦庵
所謂檳榔收得為去
痰
也。三曰:飢能使之飽。蓋空腹食之,則充然氣盛如飽,飽後食之,則飲食快然易消。」
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