沙丁鱼

沙丁魚,又稱薩丁魚、鰛和鰯，屬於脊椎動物亞門硬骨魚綱、條鰭亞綱鯡目。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。最初在義大利薩丁島捕獲而得名。