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生物分离工程
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下游工程 (生物產程)
下游工程
也称
生物分离工程
(),是
生物工程
的一个组成部分。生物化工产品通过微生物发酵过程、酶反应过程或动植物细胞大量培养获得,从上述发酵液、反应液或培养液中分离精制有关产品的过程即为
下游加工过程
()。传统上由一些化学工程的单元操作组成,但由于生物物质的特性,有其特殊要求,且其中的某些单元操作在一般
化学
工业中应用较少,所以近年来其研究领域越发接近生物工程方向。
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