稻

稻（Oryza）是草本類稻屬植物的統稱。為一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿，成熟時約有1到1.8米高，葉子細長，約有50到100公分長，寬約2到2.5公分。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50公分間都會開小花，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。