Als
Getreide (
mhd. getregede, eigentlich „das [von der Erde] Getragene)“ oder kurz
Korn werden einerseits die Pflanzen der Familie der
Süßgräser bezeichnet, die wegen ihrer
Körnerfrüchte kultiviert werden, andererseits die geernteten Körnerfrüchte. Die Früchte dienen als
Grundnahrungsmittel zur menschlichen
Ernährung oder als Viehfutter, daneben auch als Rohstoff zur Herstellung von Genussmitteln und technischen Produkten.