Kobe (神戸市,
Kōbe-shi) is de
hoofdstad van de prefectuur
Hyogo. Het is een belangrijke
havenstad in de regio
Kansai,
Japan. Op
1 december 2012 had de stad 1.542.230 inwoners. De bevolkingsdichtheid bedroeg 2790 inw./km². De oppervlakte van de stad is 552,72 km². In de kosmopolitische stad wonen ongeveer 45.000 buitenlanders afkomstig uit meer dan 100 landen. Kobe maakt deel uit van de agglomeratie
Osaka-Kobe-Kioto. De stad werd ernstig beschadigd tijdens de
aardbeving van Kobe in 1995. Kobe is ook bekend door het exclusieve
Kobe-vlees (
Kobe ).