烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,(
英语:nicotinamide adenine dinucleotide,简为
NAD 或是更准确为
NAD+)是一种转递电子(更准确来说是:氢离子)的
辅酶,它出现在细胞很多
新陈代谢反应中。
NADH或更准确
NADH + H+是它的还原形式。
它可以被还原,最多携带两个电子 (写为 NADH + H
+)。
NAD+是脱氢酶的辅酶,如乙醇脱氢酶 (ADH),用于氧化乙醇。它在
糖酵解,
糖异生,
三羧酸循环和
呼吸链中发挥着不可替代的作用。中间产物会将脱下的氢递给NAD,使之成为
NADH + H+。