Ofenkacheln sind die namensgebenden Bestandteile des
Kachelofens. Sie bestehen immer aus gebranntem Ton und gehören damit zur
Keramik. Aufgrund ihrer hohen
Wärmekapazität speichern Ofenkacheln – ebenso wie der Ofenlehm beziehungsweise ab dem späten 19. Jahrhundert die innere
Schamotte-Auskleidung des Ofens – große Mengen von Wärmeenergie und erwärmen damit den umgebenden Raum noch einige Zeit nach dem Erlöschen des Ofenfeuers. Sie dienen weiterhin der Dekoration und besitzen aufgrund ihrer Glasur gute Reinigungseigenschaften.