La
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como
FAO (por sus siglas en inglés:
Food and Agriculture Organization), es un organismo especializado de la
ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. Brinda sus servicios tanto a países
desarrollados, como a países
en vías de desarrollo; la FAO actúa como un foro neutral donde todas las naciones se reúnen como iguales para negociar acuerdos y debatir políticas. También es fuente de conocimiento e información, ayudando a los países en vías de desarrollo y transición a modernizar y mejorar sus actividades
agrícolas,
forestales y
pesqueras, con el fin de asegurar una buena
nutrición para todos. A 15 de junio de 2013 la FAO cuenta con 197 miembros: 194 Estados Miembros, 1 Organización Miembro (La
Unión Europea) y 2 Miembros Asociados (
Islas Feroe y
Tokelau). También forma parte del Grupo de las Naciones Unidas para el Desarrollo.