Plant Breeding

Plant Breeding (ook Zeitschrift für Pflanzenzüchtung) is een internationaal, aan collegiale toetsing onderworpen wetenschappelijk tijdschrift op het gebied van de plantkunde. De naam wordt in literatuurverwijzingen meestal afgekort tot Plant Breed. Het wordt uitgegeven door John Wiley and Sons en verschijnt 8 keer per jaar.

Plantenveredeling richt zich op het ontwikkelen van planten die zo goed mogelijk aan de eisen van de mens voldoen. Een veredelaar selecteert planten met de beste erfelijke eigenschappen, en maakt daar nieuwe rassen van. Als zodanig is het te vergelijken met het fokken van (huis)dieren.