De druif
Syrah, in een aantal landen
Shiraz genoemd, werd tijdens de
Kruistochten vanuit het
Midden-Oosten naar
Frankrijk gebracht. Over herkomst van de druif doen veel geruchten de ronde, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de
Iraanse stad
Shiraz. Uit genetisch onderzoek blijkt echter dat de druif voortkomt uit twee druivensoorten uit Zuidoost Frankrijk - Dureza en Mondeuse blanche.