Boekbinden is het fysiek samenstellen van een
boek uit een aantal aparte vellen
papier of ander materiaal zoals dierenhuid. Het ambacht moet ontstaan zijn in de laatantieke tijd, toen men geschriften niet meer op rollen maar op losse vellen
papier ging bewaren. Pas met de komst van de
boekdrukkunst is dit ambacht een belangrijke rol gaan vervullen in het bewaren van intellectuele eigendom. De elite ging prat op een eigen bibliotheek waarvan de waardevolste boeken door de
boekbinder werden gebonden in leder, met goud op (de) snee en gouden letters op de rug (zie verder).