El
café es la bebida que se obtiene a partir de las
semillas tostadas y molidas de los frutos de la
planta del café. Es una bebida altamente
estimulante por su contenido de
cafeína. Suele tomarse durante el
desayuno, después de éste o incluso como único desayuno, aunque también se acostumbra tomarlo después de las comidas o cenas para charlar o sólo por costumbre. Es una de las bebidas sin alcohol más
socializadoras en muchos países. Las formas más populares de tomarlo son negro y con
leche (con o sin azúcar); también se le suele añadir
crema o nata,
leche condensada,
chocolate o algún
licor ya dependiendo de la receta pues hay muchas maneras de prepararlo. Se sirve habitualmente caliente, pero también se toma frío o con
hielo. En
España,
Portugal,
Paraguay, Brasil y
Río de la Plata es frecuente el consumo de
café torrado o
torrefacto, es decir, tostado en presencia de azúcar.