Een
detrivoor of
detritus-eter is een
organisme dat leeft van dood organisch materiaal of
detritus. Ze staan bekend als
reducenten. Sommige (bijvoorbeeld
insecten) voeden zich met vast organisch materiaal, terwijl andere (voornamelijk
bacteriën en
schimmels) beter aangepast zijn aan het afbreken van vloeibaar dood organisch materiaal. Deze laatste worden ook
saprofyten genoemd. Alle
paddenstoelen die op dood of levend hout leven (bijvoorbeeld
berkenzwam) zijn herbivore detrivoren.