Ätande är intagande av
föda.
Människor och
djur äter med
munnen, men det finns olika sätt att äta. Föda placeras i munhålan med hjälp av händerna. Sedan öppnas och stängs underkäken för att krossa födan mellan
tänderna, samtidigt som den också bryts ner av
enzymer i
saliven. När födan är tillräckligt krossad till en sörja gör man en vågrörelse med
tungan för att pressa ner födan i
matstrupen. Där sker en sväljreflex, så att födan sedan trycks vidare till
magsäcken. Denna procedur fortsätter tills födan är slut eller personen eller djuret känner sig
mätt.