diwaterstofcarbonaat

Koolzuur of (di)waterstofcarbonaat is het zuur met als molecuulformule H₂CO₃. Het ontstaat bij het oplossen van koolstofdioxide in water. Koolzuur is slecht oplosbaar in water en er ontstaat altijd een evenwicht tussen tussen het koolzuur, de CO₂ in oplossing, en de CO₂ boven de oplossing.