Een
eutecticum is een mengsel van twee of meer
elementen die samen een lager
smeltpunt hebben dan de componenten waar het mengsel uit bestaat. Bij eutectische stolling wordt een vloeibare smelt (10) ineens omgezet in een samenstelling van twee (of meer) vaste stoffen: L → a + b, alsof het een zuivere stof betrof en geen mengsel.