gewas

Een gewas is een plantensoort, die geteeld wordt voor de productie van planten in de land- en tuinbouw, bijvoorbeeld in de akkerbouw en sierteelt. Gewoonlijk wordt hieronder niet de bosbouw ten behoeve van de houtteelt en houtproductie begrepen. Het woord gewas is afgeleid van het werkwoord 'wassen' dat groeien betekent (vergelijk het Duitse wachsen).